Вопросы с тегом 'sourdough'

Вы можете сузить то, что вы подразумеваете под биттера? Ты говоришь о той, что измеряется в "тире", как Ангостура, или апельсинового биттера? Или, возможно, нечто большее (объемно) доминирует, как Кампари ...
35

Как взбитые сливки зарядное устройство работать?

Недавно я получил ИСИ взбитыми сливк контейнера, что обвинения с закисью канистры. Я не очень понимаю, как эта штука работает, который я думаю поможет использование системы. Как это на самом деле взбейте сливки после раздачи? Что трясет, то крепкую пену / мусс? Почему за тряски превратить его в твердое в канистра? ...
23 февр. 2012 г., 12:08:27
36

Что это австрийское блюдо из свинины называется?

Традиционное австрийское блюдо из свинины, подается с картофельными крокетами, овощами, грибами и соусом От: http://imgur.com/gallery/35BwvDi ...
11 янв. 2013 г., 11:10:19
31

Будет добавлять больше дрожжей, чтобы тесто значит, что мне нужно больше времени в пруфер?

Например, если одно тесто есть одна чайная ложка. а в другом две ложки. дрожжей, им нужно одинаковое количество времени в пруфер? ...
7 янв. 2011 г., 22:54:53
34

Что я могу сделать с лопатки?

У меня не было удачи с этим жестко постный кусок до сих пор. Я обычно получаю это, когда я покупаю на травы кормили коров. Тушение это они, как я обычно тушить говядину в вине делает очень сухой неаппетитный жаркое. Может быть, попробовать более тяжелый размягчения маринад? Вдалбливать? Джерки? ...
2 февр. 2012 г., 4:36:00
33

Омлет на стол

В нашем кафе мы начнет предлагать в субботу поздний завтрак "шведский стол". Я бы хотела сделать омлет, а я думала, что они будут лучше всего готовят в отеле противень в духовку. Какие-либо советы для этого способа готовки? Спасибо!! ...
16 окт. 2016 г., 3:42:43
29

Кокосовое молоко на вкус пресноват

Я пытался использовать кокосовое молоко в Карри и рецепт риса. Я стремлюсь к богатой и гладкой текстурой, но продолжает оставаться мягким и водянистым. Есть ли конкретные способы использования кокосового молока, что я должен знать? Не нагревать его слишком долго или слишком горячей сломать аромат? Я использовал следующие марки кокосового молока. В последнем рецепте я использовала 2 куриные грудки, кубики. 2 столовые ложки кокосового масла. 2 столовые ложки зеленой пасты карри, 2 стакана баклажаны кубиками, 1 ...
2 июн. 2013 г., 19:31:38